Il Sannio, tra falanghina, aglianico e vigne centenarie

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Il Sannio è una delle zone della regione Campania storicamente più vocate per la coltivazione della vite. È una splendida vallata dai dolci rilievi collinari, compresa tra il massiccio del monte Taburno e le montagne del Matese. Il vino bianco più famoso del Sannio è la falanghina, ma si producono anche greco, fiano e coda di volpe. I vitigni rossi più coltivati sono l’aglianico, con cui si produce l’Aglianico del Taburno Docg e il sangiovese, che insieme ad altri vitigni a bacca rossa, è alla base del Sannio Rosso Doc.

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